Ο έρωτας
όνομα ουσιαστικόν
πολύ ουσιαστικόν,
ενικού αριθμού,
γένους ούτε θηλυκού ούτε αρσενικού,
γένους ανυπεράσπιστου.
Πληθυντικός αριθμός
οι ανυπεράσπιστοι έρωτες.
Ο φόβος,
όνομα ουσιαστικόν,
στην αρχή ενικός αριθμός
και μετά πληθυντικός:
οι φόβοι.
Οι φόβοι
για όλα από δω και πέρα.
Η μνήμη,
κύριο όνομα των θλίψεων,
ενικού αριθμού,
μόνον ενικού αριθμού
και άκλιτη.
Η μνήμη, η μνήμη, η μνήμη.
Η νύχτα,
όνομα ουσιαστικόν, γένους θηλυκού,
ενικός αριθμός.
Πληθυντικός αριθμός
οι νύχτες.
Οι νύχτες από δω και πέρα.
Είναι μέρες τώρα...
που έχω πεθυμήσει το χρώμα το λευκό....
το χρώμα που περιέχει το φως..
κι όλα τα χρώματα μαζί.....
σαν μιά μικρή
αγκαλιά αγάπης.......
σαν το σύννεφο τ΄ ουρανού...
τον αφρο της θάλασσας....
το κρυμμενο μαργαριτάρι του βυθού.......
τα πέταλα στο φτωχο χαμομήλι..
στα όμορφα άνθη της μυγδαλιάς...
στο μυρωδάτο γιασεμί....
και στα φτερά των αγγέλων....
αυτό το λευκό...
πόσο πολύ το πεθύμησα...!!!
στο μυαλό..
στην καρδιά...
στην ψυχή........
Στο Μέσα και στο Γύρω...
μα πόσο ανούσια η έννοια της συγγνώμης..
προσπάθησε
να είσαι κοντά σε ανθρώπους
που τα συναισθήματά τους
είναι μεγαλύτερα
από τον εγωισμό τους....
κάποιοι άνθρωποι είναι σαν τα σύννεφα....
όταν εξαφανίζονται....
η μέρα γίνεται όλο και πιό όμορφη!...
με τη λέξη "Συγγνώμη"
πολλοί ξεχνούν ότι
επισης σημαίνει
"ΔΕΝ θα το ξανακάνω" ...
Iced Christmas Pudding.
Reipe.
100g seedless raisins
100g sultanas
50g currants
25g pecan halves, toasted and chopped
grated zest of 2 lemons
grated zest of 1 orange
1 level tsp ground mixed spice
1 tsp Cointreau or Grand Marnier or other favourite tipple (optional)
For the pudding
400g full-fat cream cheese
75g icing sugar
150ml double cream
For the biscuit layer
125g digestive biscuits
50g butter, melted
a sprig of holly or a few bay leaves and a few frosted cranberries, to finish.
1.Mix all the mincemeat ingredients together in a bowl and set aside.
2.
Line a 1-litre pudding basin with oiled clingfilm so the film hangs
over the edge of the basin. In another bowl, combine the cream cheese
and icing sugar.
3. In a third bowl, whip the double cream and fold
it into the cream cheese mixture with the mincemeat. Pile into the
pudding basin.
4. To make the biscuit layer, whiz the biscuits in a
processor to fine crumbs. Mix with the melted butter in a bowl, then
spoon onto the pudding mixture, pressing down evenly. Fold over the
clingfilm and freeze overnight.
5. To serve, take the pudding out of
the freezer and, after 15 minutes, invert it onto a plate. Leave it for a
further 15 minutes, remove the bowl and clingfilm and top with holly
and frosted cranberries.Photo and recipe via: Sains burys magazine
